Quem não come macarrão instantâneo? Eles são deliciosos e incrivelmente fáceis de fazer.As vezes você senti uma fome, mas não está com vontade de cozinhar, então um macarrão instantâneo é muito útil.
Uma vez que eles são apreciados em todo o mundo, é inútil dizer que o macarrão instantâneo têm um mercado extremamente amplo. Todo o negócio de macarrão fatura muito.
Ainda assim, será que esse alimento é bom para saúde? Estudos relacionados com o que acontece em nosso estômago depois de consumirmos esses macarrões começaram a aparecer, dispararam pela enorme popularidade adquirida deste tipo de comida instantânea.
Então aqui está um outro estudo, feito com a ajuda de uma câmera que não é maior do que um comprimido, no interior do estômago logo após da ingestão de uma porção de macarrão instantâneo.
1. Quem fez o estudo?
Um médico do Hospital Geral de Massachusetts, mais precisamente Dr. Braden Kuo, decidiu fazer esta experiência interessante. Usando uma marca muito popular de macarrão que todo mundo consome na área, ele queria ver o que acontece no interior do trato digestivo. Assim, ele iniciou o processo com a câmera mencionado anteriormente, recebendo nada menos do que 32 horas de cenas filmadas no interior do estômago.
2. Primeira fase
Logo após a ingestão e as 2 horas seguintes, o macarrão instantâneo não sofreu nenhuma alteração pelos sucos digestivos. Isto é, em comparação com os macarrões caseiros, que foram quase digeridas durante este período. Isso significa que o nosso sistema digestivo precisa colocar um grande esforço para digerir este alimento. Demorando tanto no aparelho digestivo, como também impedindo o organismo de absorver todos os nutrientes. Embora, este macarrão não tenha nenhum, exceto grandes quantidades de conservantes, que são altamente tóxicas
3. Teor de conservante
Macarrão instantâneo contêm um conservante sintético denominado terc butil hidroquinona (TBHQ), o que, surpreendentemente, é um subproduto derivado do petróleo. Tem propriedades antioxidantes, mas não são naturais. Esta é uma substância química com uma ação antioxidante. É por isso que é usado como conservante nos alimentos, não permitindo que as gorduras e óleos se decomponham. Para ser seguro o uso de TBHQ não deve exceder 0,02% da composição de óleo e gordura de um produto.
4. Outros produtos químicos encontrados no macarrão instantâneo
Com apenas uma pequena quantidade desta substância Tertiary-butil hidroquinona (TBHQ) , cerca de 1 grama, pode provocar náusea, zumbido nos ouvidos, vômitos, sensações de delírio, e até mesmo uma sensação de asfixia. Ele também tem um efeito adverso sobre o sistema de reprodução e fígado.
A excito toxina que também está presente no macarrão instantâneo, chamado glutamato monossódico (MSG), que danifica as células nervosas por todo o corpo. Ela pode causar tanto danos que estes nervos começam a morrer. Isso significa que há mais chances de se desenvolver Parkinson, Alzheimer e outras doenças degenerativas.
5. Então, o que os consumidores devem fazer?
Tudo deve ser moderado. Como qualquer outra coisa neste mundo, consumir macarrão de vez em quando não trará muitos dano. Os piores efeitos vem quando o consumo desses alimentos se transformam em hábito diário ou até mesmo viciante. Todos os componentes tóxicos de alimentos altamente processados, como o macarrão, vão se reunindo em seu organismo, tendo efeitos prejudiciais sobre o corpo. Tente evitá-los, tanto quanto possível, e dirija sua atenção mais para os alimentos naturais, vegetais frescos e frutas, pois eles têm um alto valor nutricional, contendo quantidades elevadas de vitaminas e fibras.
Fonte:
Thecrazyfacts
