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domingo, 18 de dezembro de 2016

13 coisas comuns da sua vida que dão pena de morte na Coréia do Norte

É até difícil de acreditar que nos dias de hoje a Coreia do Norte consiga se manter tão isolada do mundo. Governada desde 2011 por Kim Jong-un, o terceiro "líder supremo", o país vive chocando o o planeta com acontecimentos bizarros.

E uma das estratégias do "Querido Líder" (como o ditador gosta de ser chamado), é garantir punições rigorosíssimas para os "criminosos". Até aí você pode achar até justo, mas o problema é que várias coisas simples do seu cotidiano são crimes gravíssimos por lá... 

Veja abaixo algumas coisas corriqueiras para nós, que são absolutamente proibidas na Coreia do Norte, e podem dar cadeia e até pena de morte:

1- Dormir durante uma reunião
Nem mesmo que tem um cargo poderoso se livra de punições terríveis: recentemente o próprio ministro da Defesa da Coreia do Norte (um dos mais importantes do governo) foi executado publicamente com um tiro de bateria antiaérea. Na prática, isso quer dizer que colocaram o pobre infeliz em um grande campo e atiraram um míssil sobre ele... E sabe a razão dessa brutal punição? Ele dormiu durante uma reunião com seu líder supremo, demonstrando desrespeito!

2- Religiões

Liberdade religiosa simplesmente não existe na Coréia do Norte. Sim, até existem igrejas no país, mas elas são estritamente controladas pelo governo para manter a população "dentro dos preceitos da nação" e evitar o surgimento de possíveis revolucionários. Recentemente, um americano chamado Jeffrey Fowle, ficou cinco meses na cadeia depois que esqueceu uma bíblia em um restaurante...

3- Ser parente de um criminoso
Na Coreia do Norte, familiares de criminosos são automaticamente considerados cúmplices, já que "em suas veias corre o sangue do criminoso". Imagine o terror: você está vivendo corretamente mas pode ser preso (e até condenado a morte) a qualquer momento, se um primo seu decidir fazer uma bobagem...

4- Ter o mesmo nome do "presidente"

"Kim Jong-un" é o nome do atual ditador da Coréia do Norte, e ninguém mais pode ter esse nome por lá. Um ano antes dele assumir o poder no lugar de seu falecido pai, a proibição começou a vigorar, e quem se chamasse "Kim" deveria procurar as autoridades para tratar de mudar de nome! Isso acontece porque o regime totalitário do país cultua a personalidade dos líderes da dinastia Kim, e assim a "personalidade única do líder supremo se destaca"...

5- Escolher sua própria profissão

Quem escolhe seu trabalho é o próprio governo do país. Após concluir o serviço militar aos 18 anos, o cidadão é designado para alguma profissão de acordo com as necessidades do país. Quem se arriscar desafiar essa escolha corre o risco de ir para algum campo de trabalho forçado.

6- Mulheres com umbigo de fora
No país de Kim Jong-un, impera um profundo conservadorismo baseado na "moral e os bons costumes". Qualquer ato que incite "instintos sexuais" são proibidos a fim de se manter a ordem da nação.

7- Músicas e filmes internacionais

Qualquer mídia estrangeira é proibida, e quem tiver um filme "pirata" por lá será considerado um inimigo do Estado, e a punição pode variar: um filme russo ou indiano dá 3 anos de prisão com trabalhos forçados, já um filme sul-coreano ou americano, dá pena de morte! Mesmo assim, o mercado de filmes e programas de TV internacionais contrabandeados vem crescendo, e se tornando um desafio ao controle do governo.

8- Pornografia e prostituição
Se até um filme comum já é proibido, imagine materiais pornográficos então?! A prostituição também é duramente reprimida. Atividades desse tipo são consideradas "formas aceleradas de capitalismo" no país, e reprimidas com prisão ou execução pública.


9- Sorrir, beber e falar alto

Em certas datas fica proibida qualquer manifestação de alegria, como por exemplo no dia 8 de julho, quando os norte-coreanos perderam seu primeiro "Grande Líder". Beber álcool, falar alto na rua, dançar, é desapropriado pois "todo o país está de luto".

10- Dirigir ou ter um carro

Automóveis e carteira de motorista são um luxo que só os funcionários do governo podem ter. Estimativas apontam que apenas uma em cada 100 pessoas no país tenha carro. As mulheres também são proibidas de dirigir, embora possam ser guardas de trânsito...

11- Fazer ligações telefônicas internacionais

Ligar para alguém fora do país pode dar pena de morte. São inúmeros casos de fuzilamento por essa razão. O governo considera "espionagem" qualquer informação que possa ser divulgada sobre seu país no exterior. por isso, contar como vai sua vida na Coréia do Norte pode ser um crime grave!


12- Viagens internacionais

Qualquer cidadão norte-coreano é proibido de deixar o país sem permissão. Viagens de férias são terminantemente proibidas, e estão sujeitas a penas de trabalhos forçados ou mesmo fuzilamento.

13- Navegar na internet
Pode esquecer seu Facebook e Twiter se você for morar na Coréia do Norte! Mandar e-mails e navegar livremente pela internet então nem pensar... No país de Kim Jong-un, não existe internet livre, e sim um tipo de portal de propaganda estatal. Somente membros do governo com altos cargos, cidadãos estrangeiros e jornalistas podem ter acesso a internet, e mesmo assim em uma rede com velocidade muito baixa e altamente controlada por agências de segurança do país.

Via Curto o Curioso

sábado, 9 de agosto de 2014

30 erros comuns na culinária – Como evitar




O portal Terra conversou com a chef e consultora gastronômica Ana Maria Ruiz Tomazoni, que listou 30 equívocos corriqueiros no preparo do rango e ensinou como driblá-los. O post completo você encontra aqui, separamos alguns, abaixo:


Fritar com azeite

O azeite deve ser aquecido em fogo moderado, não em alto. Nunca deixe fumegar o azeite, porque isso significa que chegou a uma temperatura crítica, propícia à transformação da gordura em trans e formação de substâncias, sabores e odores indesejáveis. Melhor utilizar o produto em saladas e, no máximo, para refogar.

Não mexer carne moída para evitar gosto alterado

Deve-se mexer a carne moída durante o seu preparo. A alteração do gosto se deve ao cozimento não-uniforme. Para evitar o problema, aqueça uma frigideira grande e de bordas levemente altas. Coloque uma colher (sopa) de óleo (ou mistura de manteiga e óleo ou de azeite e manteiga). Em seguida, acrescente dois a três dentes de alho bem picados e, então, a carne moída. Mexa com frequência. Se estiver difícil de deixar a carne solta, utilize um garfo resistente. Assim, cozinha por igual e não junta água. Depois, coloque a gosto cebola, salsa, tomate picado ou outro tempero de sua preferência.

Não mexer frango desfiado para evitar gosto alterado

Deve-se mexer o frango. A alteração do gosto se deve ao cozimento não-uniforme. Coloque na panela um pouco de óleo (½ colher de sopa), dois dentes de alho picados e cebola picada. Depois, acrescente o frango desfiado, mexa bem e coloque os temperos de sua preferência.

Virar e mexer muitas vezes o bife para fritar

O hábito prejudica as propriedades da carne e, consequentemente, seu sabor. Aqueça bem a frigideira (de preferência, antiaderente) e, se quiser, coloque um fio de óleo. Disponha o bife já temperado e deixe fritar até as bordas ao redor mudarem de cor, sem mexer. Depois, vire o bife e repita o procedimento.

Deixar comida esfriar para colocar na geladeira

Esse é um hábito antigo, de quando as geladeiras não estavam preparadas para dar conta de refrigerar potes ou refratários quentes. Hoje, há estudos de segurança alimentar que recomendam guardar os alimentos ainda quentes, o que diminui o risco de contaminação.

Lavar a carne

O erro faz com que a carne perca proteínas. Tire-a da embalagem e tempere a gosto. O cozimento matará as bactérias existentes.

Lavar alimentos na pia da cozinha

Até pode lavar alimento na pia da cozinha, desde que seja bem higienizada com água e sabão, além de hipoclorito de sódio. Para evitar contaminação, a dica é lavar os alimentos em escorredor, bacia ou bowl de alumínio ou vidro.

Evitar carne de segunda

Acém, músculo e até rabo de boi são adequadas para um cozimento mais lento e ficam melhores ainda se ensopadas. Muito saborosas, têm valor nutricional semelhante ao das carnes de primeira e o preço delas é mais baixo.

Colocar sobras de alimentos enlatados direto na geladeira

Para evitar contaminação, coloque as sobras em recipientes de plástico ou de vidro tampados e guarde na geladeira. Consuma em três a cinco dias.


Abrir pacote de salsicha ou frios e guardar direto na geladeira

O erro pode deixar os produtos ressecados e com bactérias. Envolva o que sobrou com papel filme e guarde na geladeira. Consuma em três a quatro dias.

Servir cebola crua sem colocar na água antes

A água ajuda a controlar o forte odor da cebola, que atrapalha o restante do cardápio, e também a deixa mais crocante. Assim que cortá-la, coloque-a em água gelada dentro da geladeira por 10 minutos.

Usar óleo para cozinhar macarrão

Evitar óleo deixa o macarrão menos escorregadio e com mais aderência ao molho. Na água (1 litro para cada 100 g de macarrão), coloque uma cebola sem casca com quatro a cinco cravos espetados, além do sal. Deixe ferver e cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem.

Queimar chocolate ao derreter

O grande segredo para evitar o erro é ter paciência. Pique o chocolate e coloque em um recipiente. Aqueça a água até começar a levantar fervura. Coloque o recipiente com o chocolate dentro do com a água quente. Com o fogo desligado, mexa até derreter bem o chocolate.

Bifes ressecados

Se os bifes começarem a grudar na frigideira, coloque alguns pingos de água filtrada e vire o alimento até ficar no ponto desejado.

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