Arqueólogos encontram pote com 'queijo' de 3 mil anos

Arqueólogos que trabalham na região de Silkeborg (Dinamarca) acharam recentemente em escavações um pote com alimento identificado como possivelmente queijo, que tem cerca de 3 mil anos.

"Normalmente, encontram-se depósitos pretos e queimados nos restos de potes provenientes de milho ou sementes. Mas aqui achamos uma crosta branca-amarelada que nunca tínhamos visto", disse o arqueólogo Kaj Rasmussen, do Museum Silkeborg, ao "Science Nordic".

O achado foi feito na Dinamarca | Divulgação/Museum Silkeborg

Inicialmente, os arqueólogos não tinham ideia do que se tratava, mas análise mostrou que os depósitos no pote são provenientes de gordura de vaca - possivelmente usada para a fabricação de queijo.

"É o mesmo método usado para fazer o queijo marrom norueguês", comentou Rasmussen.

Via O Globo

Queijo de 340 anos é descoberto em navio naufragado no litoral sueco

Foto: Kronanprojektet/Kalmar laens museum / AFP

Mergulhadores que exploravam os restos do "Kronan", um navio de guerra afundado em 1676 no litoral da Suécia, encontraram, além de moedas e diamantes, o que eles acreditam ser um queijo de 340 anos em ótimo estado de conservação.

A misteriosa pasta, com odor de levedura e roquefort e uma textura parecida com a de foie gras, foi descoberta dentro de um recipiente fechado hermeticamente.

"Acreditamos que é um produto lácteo. E, ao contrários dos outros, este tem um odor bastante agradável", comentou Lars Einarsson, chefe da missão de exploração.
As condições nas quais o queijo foi achado são ótimas: o Mar Báltico tem pouco sal e o recipiente está sepultado sob uma camada de sedimentos, uma espécie de "capa de cerâmica", que o preservou da corrosão durante séculos, segundo o arqueólogo.

O queijo do "Kronan", um navio que explodiu durante uma batalha naval entre a frota sueca e a marinha dinamarquesa-holandesa, será analisado pela Universidade Agrícola de Uppsala, perto de Estocolmo.

O "Kronan" foi descoberto em 1980 por Anders Franzen, e nos últimos anos os exploradores retiraram cerca de 30 mil peças para análise, entre canhões, cofres, malas, diamantes, moedas de ouro e, inclusive, farinha e vinho.

Via G1

Arqueólogos descobrem o queijo mais antigo já visto

Muitos queijos ficam melhor com o passar do tempo, mas pedaços descobertos nos pescoços e peitos de múmias chinesas são agora o exemplar de queijo mais antigo já descoberto – apesar de seu gosto ser questionável.

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japonês tenta comer sanduíche com 1000 fatias de queijo

Homem japonês, conhecido como "Mr. Sato", encomendou um hambúrguer com 1000 fatias de queijo e filmou a tentativa de comer o sanduíche inteiro. O rapaz é repórter no site "Rocket News". Ele ligou com três dias de antecedência para uma lanchonete do Burger King para fazer a encomenda. Quando ficou pronto, o lanche pesava 12 quilos e tinha mais de 45 mil calorias.

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Festival da corrida do queijo

O festival da corrida do queijo, cujo nome original em inglês é "Coper's Hill Cheese-Rolling and Wake", é um dos eventos anuais mais divertidos e tontos que podem ser acompanhados a cada última segunda-feira de maio em um morro, Colina Cooper, próximo de Gloucester, Inglaterra. Tonto porque não é incomum que alguém se machuque seriamente e divertido porque é muito engraçado e desopilante levar uns bons tombos enquanto se corre no mato, mais divertido até que correr peidando.

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